Le trésor de la santé et du bien est la variété de cassis "Belarusian Sweet"

Vous trouverez ces arbustes dans le jardin selon une odeur spécifique ("groseilles" - dans le style russe).

Nous l'appelons donc depuis plusieurs siècles déjà groseille, distinguant la couleur du fruit par le noir, le rouge et le doré.

Noir nous préférons: par la prévalence habituelle, les bienfaits uniques des baies, une propriété médicinale de tous les éléments morphologiques du buisson.

Nous n'hésitons pas à cueillir des baies de plantes sauvages, mais nous respectons surtout les baies de cépages.

Région de reproduction et historique de sélection

L'aire naturelle du cassis est l'ensemble des continents de l'hémisphère Nord. Quelque part groseille n'est représentée que par une espèce, comme en Europe, et quelque part par toutes les autres espèces. Particulièrement riche en une variété de baies sauvages - la Sibérie, l'Extrême-Orient et l'Amérique du Nord.

La tâche principale un homme qui cultivait le cassis depuis le 16ème siècle, obtenait des fruits plus gros que dans la nature et donnait aux nouveaux hybrides une résistance à vie contre les maladies et les ravageurs.

Par conséquent, les plantes sauvages sont encore activement impliqués dans le processus de croisement, donnant des qualités telles que "Biélorusse Sweet" avec des qualités uniques.

Lors de la création de cette variété, les éleveurs du NIIKiP de Biélorussie ont utilisé une méthode complexe de croisement interspécifique.

Des formes hybrides de 2-4D ou de 2-6D ont été prises comme base, dont le pedigree a été affecté par l'hérédité des espèces européennes populaires et des sous-espèces sélectionnées de Sibérie et d'Extrême-Orient.

Pendant 10 ans, l'hybride a passé des tests variétaux pour se rendre au Registre d'Etat en 1979, comme recommandé pour la culture dans 10 régions de la Fédération de Russie.

À l'heure actuelle, une variété fiable et bien établie "Biélorusse Doux" - une plante de jardin indispensable dans les fermes industrielles et les domaines privés de 45 régions de Russie. Il est reconnu comme la principale variété de cette espèce pour la zone non-chernozem.

Cependant, des variétés telles que Bagheera, Gulliver, Vénus, Dachnitsa, Gross et Dobrynya sont souvent trouvés dans les jardins de cette région.

20 baies cassis dans l'alimentation quotidienne - indemnité journalière notre corps dans l'acide ascorbique.

Photos






Description de la variété de groseille «Belarusian Sweet»

Description de «cassis biélorusse» de cassis. Ceci est parent direct de groseille à maquereau, à feuilles caduques, plante buissonnante. Dans la nature, il préfère les forêts mixtes, les vallées fluviales et les pentes de ravins.Il pousse seul ou par les communautés.

En fait, ces mêmes habitudes sont inhérentes à la variété "Biélorusse Doux":

  • aime la lumière, mais ne fuit pas la pénombre;
  • préfère les sols fertiles et drainés, mais pousse aussi bien sur les loams;
  • a peur des changements de température dans la phase de floraison et ne tolère pas l'inondation.

À l'ombre, la plante peut arrêter de porter des fruits et, à proximité de la laîche, elle attrape la rouille.

  1. Bush en hauteur, se référer à vigoureuse (jusqu'à 1,2 m), selon la propagation des pousses - sredneraskidistym (jusqu'à 1, 2 m).

    Le moule a une forme ronde, formant une structure de buisson puissante avec des pousses droites.

    Chaque année, il pousse à partir de la base avec de nouvelles racines, qui commencent à se ramifier en un an, et après 3 ans - à porter ses fruits.

    Ils forment le squelette de brousse qui, après huit ans, perd son ancienne productivité. Les pousses rigides sont découpées au fil du temps, et l'ancienne plante, qui a atteint l'âge de 15 ans, est remplacée par une nouvelle.

  2. Système racinaire est situé superficiellement dans une couche de sol de 30 centimètres, mais la plante adulte peut donner de profondes racines profondes (jusqu'à 2 mètres). Par conséquent, il est important de prendre en compte la profondeur d'occurrence des eaux souterraines lors de la plantation.
  3. Pousses de cassis sont représentés par 4 types (mixte, fruit, bouquet, anneaux). Ils diffèrent par la couleur: certains d'entre eux la coloration anthocyanine - dans la gamme de rouge-violet saturé, qui dépend du milieu acide.

    D'épaisseur moyenne - gris, légèrement pubescent. Chaque nouvelle pousse possède 3 zones de croissance et seulement 2 zones fructifères (supérieures).

  4. Les reins par fonctionnalité sont représentés: sommeil, croissance et floraison. Dans différentes parties de la pousse, les bourgeons diffèrent par la couleur, la taille et la forme. Les bourgeons de croissance donnent naissance à des pousses racinaires, des bourgeons floraux aux fruits. Dormir - en attendant leur temps, dans le cas de conditions extrêmes pour l'usine.
  5. Feuilles - Vert clair (aux extrémités des branches plus petites et plus légères) ont une structure à trois lobes avec un puissant lobe médian. La surface de la plaque est mate, ridée, le bord est ondulé avec des denticules. Petiolus - rouge-violet, long.
  6. Fleurs - auto-fécondé, qui dépend du rapport de la taille des étamines et de la colonne. La couleur est légèrement jaunâtre-verte, les fleurs sont petites campanulées, avec 5 pétales ovales, recueillis dans une brosse sur laquelle peuvent simultanément être ouvertes des fleurs et des bourgeons.La floraison n'est pas simultanée mais constante: de la base à la fin de la brosse.
  7. PinceauFormée au cours de la floraison, au moment où les ovaires acquiert la taille de 7 cm (3-6 baies). La maturation des baies se produit de la même manière que la floraison, de façon constante. Les brosses sont lâches, pendantes, parfois réunies en grappes.
  8. Berry - arrondie, parfumée, non calibré, à différents stades de la croissance va changer la couleur du vert au brun et violet foncé; peel brillant, dense contient des colorants - du groupe des flavonoïdes; dans chaque baie pesant 1,6 g. jusqu'à 37 graines.

    La teneur élevée en vitamine "C" donne au fruit un goût riche et aigre-doux. L'accouplement du fruit conduit à leur excrétion.

  9. Rendement de la variété - jusqu'à 5 kg par buisson ou 12 t / ha (en production industrielle). Le rendement a tendance à augmenter pendant 4-5 ans avec stabilisation subséquente (jusqu'à 12 ans).

    La productivité la plus élevée du buisson est observée à 6-8 ans de vie. Sur la productivité n'est pas affectée même par des conditions défavorables, qui sont venus à la phase de floraison.

Comme on l'a dit, le goût de groseilles bons, ce qui permet de faire cuire un bon de confiture, par exemple, en liaison avec les variétés d'été de pommes: sucre jaune, Korobovka, Red Hill, Papirovka, été.

La maturation non simultanée des baies dans une brosse conduit à une variété de fruits, ce qui affecte la présentation. La variété est faiblement vulnérable aux lésions spores.

Le principal dignité Variété biélorusse de cassis:

  • entrée précoce dans la période de fructification (pour la deuxième année de vie de la plantule);
  • capacité d'auto-pollen avec une efficacité allant jusqu'à 72%;
  • fructification annuelle abondante;
  • maturation précoce (à la mi-juillet);
  • excellente qualité de consommation des baies;
  • universalité de l'application;
  • rusticité hivernale;
  • la résistance aux maladies bactériennes et aux dommages causés par les acariens;
  • propagation réussie par propagation.
Pour augmenter le rendement et obtenir de grosses baies, utiliser l'effet de saupoudrage, pour lequel le cassis est planté en groupes de formes variétales différentes.

Application de baies

Étant donné que la variété "Belarusian Sweet" est une variété universelle, elle peut très bien s'appliquer comme suit:

  • dans un but thérapeutique - dans des collections de multivitamines (baies, reins, feuilles) et des onguents anti-inflammatoires, à base d'acide gamma-linolénique contenu dans les graines;
  • à des fins décoratives, en tant qu'élément d'aménagement paysager;
  • comme hydromel productif (30 kg / ha);
  • aromatisants (thés, kvas, sauces) pour le salage et d'épices;
  • comme ingrédient dans la nutrition diététique (salades hypoglycémiques);
  • comme matière première pour les produits de boissons et de confiserie: jus, boissons aux fruits, sirops, gelées, liqueurs, vins, liqueurs, confitures, yogruty, confitures, gelées, pâtes, garnitures pour gâteaux et bonbons;
  • en tant que produit de l'instant de congélation tout en conservant le goût des baies vivantes.
cassis conserve entièrement toutes ses propriétés bénéfiques, non seulement dans le processus de congélation, mais aussi pour toute forme de traitement pour les préparations domestiques.

Il va bien avec des groseilles rouges, comme les variétés: Andreichenko, Natalie, Marmeladnitsa, ma chérie.

Soin

Ce que vous devez savoir pour "Biélorusse Doux" a grandi et a fructifié dans votre jardin.

  1. Corriger la sélection du site:
    • fermé des vents forts;
    • avec un éclairage suffisant;
    • protégé des inondations printanières lors de la fonte des neiges;
    • éloigné des eaux souterraines;
    • avec une acidité du sol non supérieure à pH7.
  2. Faire l'atterrissage jusqu'à la mi-octobre, en évitant d'autres greffes.
  3. Création d'une plantation de conditions collectives pour directe (grade à l'intérieur) et croix (avec d'autres variétés) pollinisation.Dans ce cas, la distance entre les buissons doit rester au moins de 1,5 mètre.
  4. Pour mettre à jour en permanence la brousse en raison des pousses de base, il a été planté dans le sol à un angle de 45◦, les reins à la croissance était, où tourner.
  5. Avec la taille sanitaire ressort peut grandement aider la plante à se remettre de l'hiver, laissant 10-12 pousses de différents âges.
  6. Arrosage régulier - 10 litres sous le buisson.
  7. Le desserrage doit précéder l'arrosage.
  8. Car le cassis est pertinent et désherbe.
  9. 2 fois par groseilles de la saison de préférence pulvérisée avec une solution de sulfate de cuivre.
  10. Préparation de la ruche pour l'hiver, vous devez enlever toutes les feuilles sèches et cordon fort pour arracher un buisson dans la partie de base.

Dans le gel le plus sévère, au milieu de l'hiver, il est recommandé arroser une plante et le sol en dessous est de l'eau bouillante. Une telle thérapie de stress augmente la plénitude de la brosse et la taille des baies.

En ce qui concerne les maladies, nous vous recommandons de vous familiariser avec les maladies les plus courantes des cultures horticoles, qui a écrit un article détaillé sur notre site Web: anthracnose, chlorose, brûlure bactérienne, l'oïdium et le mildiou et la gale, la rouille, le feu bactérien et le chancre bactérien, la rubéole.

Variété de cassis "Belarusian Sweet" - un trésor de santé et d'avantages dans une usine. Planter une rangée - vous allez gagner dans la récolte.

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