Raisins Hardy avec un goût harmonieux - qualité "Platovsky"

Raisins "Platovsky" possède toutes les meilleures qualités de raisins techniques modernes.

Ses caractéristiques sont vraiment impressionnantes - il est rustique, résistant au gel, résistant aux maladies et a un goût harmonieux.

Une évaluation de dégustation du vin fabriqué à partir de cette variété est "au-delà des louanges". Pour cultiver une récolte décente de raisins "Platovsky", vous devez prendre en compte toutes ses caractéristiques et exigences pour les soins.

L'article considère les raisins de vin "Platovsky", sa description de la variété et des photos.

À quel genre de référence?

À ce jour, blanc raisins "Platovsky" est considérée comme l'une des meilleures variétés techniques ou de vin. Pour les variétés de vin sont également Levokumsky, Bianca et Monarch.

En raison de ses excellentes caractéristiques, il a gagné une popularité enviable non seulement dans la viticulture professionnelle mais aussi dans la maison.

La variété est cultivée pour faire des vins, à la fois desserts et secs.

À la dégustation professionnelle vin de "Platovsky" a été évalué à 8,4 points.

En outre, les raisins "Platovsky" a un goût délicieux, et convient également pour faire des raisins secs et des jus de maison.La variété a un autre nom - "Early Dawn", qu'il a acquis pour la maturation précoce des fruits.

Parmi les variétés avec des goûts spéciaux, il convient de mentionner Rutu, chocolat et Veliku.

Raisins Platovsky: description de la variété

Des buissons grades "Platovsky" avoir un pouvoir de croissance modéré. Les feuilles sur la vigne sont grandes, rondes et légèrement disséquées. La même croissance est caractérisée par des pépins superficiels, Delight Muscatine et Viva Ike.

Les grappes de raisin sont de petite taille, pas plus de 250 g, mais attrayantes de forme cylindro-conique avec une densité moyenne. La couleur principale des baies arrondies est jaune verdâtre.

Avec suffisamment de jours ensoleillés, il acquiert une légère coloration rose. Poids du fruit - de 2 à 3 g.

La chair des baies est juteuse, avec un goût agréable et raffiné et de légères notes de muscade.

La peau extrêmement fine a une grande résistance, de sorte que la variété se montre parfaitement pendant le transport. Les fruits de la variété "Platovsky" contiennent jusqu'à 20% de sucres, et leur acidité n'est que d'environ 8,9 g / l.

Une teneur élevée en sucre et ont des variétés telles que, Aladdin, Delight White et King Ruby.

Photos





Histoire de la région d'élevage et d'élevage

"Platovsky" a été introduite par les éleveurs Novocherkassk de VNIIVI du nom de Ya.I. Potapenko. Il était le résultat du croisement de la variété hongroise "Zaladende" et de la variété des reproducteurs de l'Ukraine Don de Magarach.

Dans le même institut, des variétés aussi populaires que Delight Ideal, Victoria et Amethyst sont nées.

"Platovsky" a adopté de ses parents toutes les meilleures qualités. Il s'est avéré être si résistant au gel qu'il est cultivé sans abri, non seulement dans les régions du sud de la Russie, mais aussi dans la ceinture du milieu, en Sibérie et en Extrême-Orient.

Caractéristiques

La variété est caractérisée par un rendement élevé. Sur ses arbustes mûrit 86% des pousses, chacune d'entre elles représente 1,3 grappe. La charge maximale de la vigne est de 60 à 80 yeux. Lors de la taille des pousses de fruits, il reste 3 à 4 yeux sur chacun d'eux.

D'excellents rendements sont également démontrés par le Rkatsiteli, le Jubilé du Kherson Summerman et d'Isabella.

Les fleurs des raisins "Platovsky" sont bisexuées. Il est un excellent pollinisateur de la plupart des autres variétés.

"Platovsky" se réfère aux variétés de la maturation précoce, et dans l'âge fertile, il entre déjà dans la deuxième année de vie. Récolter ses baies parfumées peut être récolté 110 jours après la floraison des bourgeons. Dans la région de Moscou, Platovsky mûrit début août.

La maturation précoce peut se vanter de Red Delight, Pleven et Nesvetaya Gift.

Les grappes mûres peuvent être stockées sur la vigne pendant environ un mois ou un peu plus, pratiquement sans s'effondrer. La culture des fruits ne peut pas être affectée même par un temps défavorable avec une grande quantité de précipitations, et une forte écorce de baies protège les fruits de la fissuration.

Variété a augmenté la résistance au gel. Il peut supporter jusqu'à -29 ºC de givre, sans avoir besoin d'abri.

La résistance au gel de ce niveau peut être démontrée par des variétés de Super Extra, Krasa Severa et Ruslan.

Cette propriété du raisin "Platovsky" permet de l'utiliser comme un ornement d'arches, de clôtures et de tonnelles de jardin. Dans les régions plus au nord, il est souhaitable de couvrir les raisins pour l'hiver.

Raisins "Platovsky" C'est sans prétention, robuste et facile à prendre en charge.

Le porte-greffe recommandé pour la variété est le raisin "Kober 5BB".

Comme le développement et la maturation, Platovsky a besoin de l'éloignement des pousses faibles et non-productrices, ainsi que les étapes de la plante.

Et que les baies le plus tôt possible remplies de sucres, de grandes feuilles qui couvrent les grappes du soleil, doivent être enlevés.

"Platovsky" s'enracine facilement et se multiplie. La variété est bien établie presque dans n'importe quel sol. Cependant, il donne les rendements les plus élevés sur les sols argilo-calcaires.

Une terre anormalement humide, marécageuse ou solonchak n'est pas permise. Comme toutes les variétés non conventionnelles, il est conseillé de faire pousser les raisins "Platovsky" sur le côté sud du pays ou dans le jardin où il y a beaucoup de soleil.

Pour le pansement, cette variété est préférée par le potassium organique, qui est introduit dans le sol, et le compost comme paillis sous les buissons.

Maladies et ravageurs

La note est différente augmenté durabilité à des maladies communes telles que la pourriture grise (2 points), le mildiou (2 points), l'oïdium (2,5 points).

Plus important encore, il n'est pas affecté par le phylloxera (puceron du raisin) - son degré de stabilité est de 3 points.

Tout cela vous permet de cultiver "Platovsky" avec peu ou pas de traitement avec des produits chimiques ou avec une quantité minimale en été pluvieux. Une ou deux pulvérisations préventives avec un liquide de Bordeaux à 3% pendant une saison suffisent.

Les raisins "Platovsky" ne contournent pas les ravageurs tels que l'acarien, la démangeaison du raisin et le rouleau de feuilles.

La lutte contre les insectes commence par des mesures préventives d'automne:

  • exfolie et enlève l'écorce ancienne, sont nettoyés de feuilles et d'autres débris organiques près des vignes;
  • Le baril est enduit de vitriol de fer ou d'une émulsion d'huile;
  • vignoble pulvérisé bouillon de sernoizvestkovym (à la température de l'air 15 ° C).

Printemps avant la pose du rein à la partie inférieure du tronc collant anneaux sont superposés chimiques de traitement.

Avant la pulvérisation des buissons en fleurs Bordeaux liquide et traitement répété avec des produits chimiques. Efficace contre la feuille "B-58", "Talstar" "Zolon", "Fury" contre les acariens et les acariens - soufre colloïdal, "Tiovit-Jet", "Fufanon" "Malathion" "Neoron".

Guêpes et oiseaux - Un autre ennemi des raisins. Les guêpes ne peuvent pas mordre indépendamment une écorce forte de fruits de la variété "Platovsky". Cependant, ils mangent avidement des baies, collées avec des oiseaux.

La lutte contre les insectes-sucres est la destruction des trembles de nids et l'installation autour des pièges à vigne avec des contenus sucrés. En outre, une bonne protection contre les guêpes sont des filets spéciaux, qui sont couverts de grappes.

Pour sauver la récolte des ravageurs à plumes, les jardiniers proposent de nombreuses adaptations différentes. Le long du site sont affichés des hochets effrayants, des balles, recouvertes de morceaux de miroirs, épouvantail de diverses configurations.

Les mailles métalliques tendues au-dessus du vignoble étaient les meilleures. Cependant, cette méthode ne convient que pour une petite zone.

Certainement, raisins "Platovsky" digne d'occuper une place d'honneur dans votre vignoble.

En présentant des exigences minimales en matière de soins, la variété peut fournir à l'horticulteur un nombre suffisant de baies fraîches, d'excellents vins de maison, de délicieux jus et même des raisins de qualité. On peut se vanter d'une telle insignifiance, si ce n'est que Denisovsky, Aleshenkin et Giovanni.

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