Variété de vin stable - raisins "Krasen"

Variété de raisins Krasen est largement utilisé dans la production de vins fins. Résistant à diverses maladies. Possède grande échelle la croissance.

C'est sans prétention dans la cultivation. Le poids du godet peut atteindre jusqu'à 1 kg.

À quel genre de référence?

Raisin rouge est un universel et appartient à la catégorie technique de table. Il peut être utilisé comme une vue de table pour manger frais, pour cuisiner la confiture, la purée de raisin, les compotes.

Parmi les variétés universelles sont également connus Supaga, Alexander et Krasa Balki.

Les organisations l'utilisent comme une variété de vin pour la préparation de boissons alcoolisées. Merci aux baies succulentes est largement utilisé pour créer des vins de dessert et de table de haute qualité. Utilisé avec succès dans la préparation de "Cahors", ainsi que des marques d'alcool "Magarach".

En 2008, les raisins sont notés dans le registre des variétés à usage professionnel. En raison de l'absence de graines, les fruits ont augmenté la jutosité, ce qui contribue à l'application large de la variété.

Sissiness est également caractérisée par superficielle sans pépins, Witch Fingers et Corinas russe.

Raisins: description de la variété

Bushes variété Krasen forte.La carence dans la vente de boutures n'a pas été observée. Les reins avec une bonne ouverture. Tous les reins sont fertiles, portent même des substituts. Les inflorescences sont amicales. Il est nécessaire de former des manches de beaux-fils.

Les variétés très vigoureuses comprennent également Lily of the Valley, Baïkonour et Ayuta Pavlovsky.

Les raisins peuvent se sentir bien avec une formation compacte précise. Avec une grande formation, les raisins peuvent être petits et peu impressionnants. Aux extrémités du buisson, il y avait des pousses puissantes. À l'intérieur du buisson - pousses moyenne, ne peut pas atteindre 30 centimètres. Des raisins ont été vus sur les beaux-fils du second ordre.

Résiste à la charge de deux brosses par vigne. Les raisins en forme sont tranchants, coniques. Le poids des raisins atteint 1 kilogramme. Des trois régimes produits 3-4 litres de jus.

Le jus est coloré en noir. Taille du fruit 12x7. Les baies sont ovales-rondes, violet foncé, presque de couleur noire.

Parmi les variétés avec des baies noires devraient prêter attention à la Moldavie, Black Finger, oeil de Bull.

La plupart des baies peuvent être avec de petits rudiments mous atteignant pas plus de 1-2 millimètres. Certains viticulteurs, à cause de petites baies rudimentaires, le comparent au kishmish absolu. Peau mince, mais très fort. La chair est charnue-juteuse.

Au début des baies de maturation note saveur solanacées que à mesure qu'ils vieillissent, disparaît peu à peu. La variété a un goût riche et intéressant, semblable au muscat. Accumulation de sucre de la variété 30 g / 100 cm3. Sortie de moût est 78%.

Photos

Photo de raisins "Krasen":

Croissance

cépage Krasen est une forme hybride de croisement des variétés germinaux (résistantes aux maladies SEEDLESS très tôt Magarach et robuste Anthea Magarachsky).

Krasen sur générative avec succès la procédure d'hybridation affichée à Yalta. Il était à l'Institut national des vins et raisins NIViV « Magarach » a un brevet №06285. Possède du "sang" Cabernet Sauvignon. Le porte-greffe peut réduire l'accumulation de sucre. Idéal pour l'agriculture biologique.

Il est recommandé de le planter près des tonnelles. Le cépage Krasen peut fortement manifester une polarité. Pour changer la polarité de l'extrême se termine par de fortes vignes, dénouer les attacha un peu plus bas.

Krasen est très répandu dans la Fédération de Russie et de l'Ukraine - dans la région de Krasnodar, la Crimée, Tcherkassy, ​​Kiev, les régions de Rostov et de Voronej.Avec succès dans le nord du pays - Tyumen, Omsk, Novosibirsk, Barnaoul.

Aide. L'établissement de "Magarach" faisait partie du jardin impérial Nikitsky. Le fondateur de l'institut était le prince M.S. Vorontsov. Depuis 1828, l'institution s'est spécialisée dans l'épandage, la plantation et la récolte des meilleures vignes.

Le laboratoire de vin mousseux a offert une large gamme d'alcool de qualité supérieure. Ici, la recherche appliquée, la création de nouvelles variétés, le développement de variétés de sélection de raisins ont été faites. Grâce à des technologies innovantes, une organisation expérimentale de production pilote a été créée.

Parmi les variétés de vin sont également connus Temparnillo, Montepulciano, Malbec.

Vieillissement

Le chiot mûrit en moyenne de 136 à 145 jours. Pour arriver à maturité, la somme des températures actives SAT plus de 2900-3100. Rendement à 180 centenaires sur 1 hectare de terrain.

Dans les régions méridionales, la maturation complète a lieu le 10 août, dans le nord - dans les premiers jours de septembre. Pour la production de vin, les baies du cépage Krasen doivent être conservées dans les buissons jusqu'au 20 septembre. Dans la région de Voronezh mûrit avec Kishmish 342.

Remarquablement résistant à la charge accrue sans nuire à la pleine maturité des vignes et des raisins. Résistance au gel - augmentée de moins 22 à moins 26 degrés Celsius. Dans les régions du sud du pays peut être utilisé comme non surveillé.

La résistance spéciale au gel se distingue également par Super Extra, Krasa Severa et Arno.

Dans les parties nord, pour éviter les racines gelées, les buissons doivent être abrités. Des tapis idéaux faits de paille, des boucliers, des supports avec des traverses. La variété est bien tolérée par la sécheresse et l'arrosage rare.

Maladies et ravageurs

Selon ses propriétés génétiques, les raisins sont robustes aux facteurs abiotiques et biotiques de l'environnement. À la racine phylloxéra par le système de points - moyenne 2,5-3 points, les maladies de la moisissure - 3 points, oidiumu - 3 points. Bonne résistance à la pourriture grise. Avec deux traitements préventifs montre une bonne résistance. A une excellente résistance aux insectes et aux ravageurs. Non susceptible de manger des guêpes.

Comme pour d'autres maladies communes du raisin, telles que l'anthracnose, la bactériose, la chlorose, la rubéole et le cancer bactérien, alors ne négligez pas complètement la prophylaxie.Comment mettre en œuvre des mesures préventives lues dans des articles distincts du site.

Conclusion. La variété est largement utilisée dans la vinification, à la maison dans la production de confiture, jus, boissons aux fruits, gelées. Nous aimons tout le monde pour la jutosité des fruits, la peau fine des baies et la teneur en sucre accrue.

Sa résistance au gel jusqu'à moins 26 degrés Celsius permet de cultiver une variété dans le nord de la Russie.

La variété est sans prétention lors de la maturation. Résiste à la charge de deux brosses par vigne. Variété Krasnen est résistant à divers types de maladies.

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