Oignon à plusieurs niveaux: culture, propriétés utiles

Les oignons sont plantés par de nombreux jardiniers, en raison du fait qu'il est sans prétention dans la croissance et a beaucoup de propriétés utiles. Il est ajouté aux salades, aux plats variés et se mange simplement avec du pain. Il y a beaucoup de variétés de cette plante, et dans cet article nous considérerons une espèce aussi inhabituelle que l'oignon à plusieurs niveaux.

  • Description de l'oignon
  • Caractéristiques
  • Technologie d'atterrissage
  • Soin
  • Comment l'oignon à plusieurs niveaux se multiplie-t-il?
  • Propriétés utiles
  • Récolte et stockage des récoltes

Description de l'oignon

Le nom de cette plante correspond à son aspect inhabituel. Au lieu des inflorescences, que nous avons l'habitude de voir dans les variétés habituelles d'oignons, se forment des bulbes d'air situés sur la flèche tubulaire en forme de «nids» et des bulbes radicaux. Ces bulbes sont parfois appelés bulbes, sur le dessus ils sont recouverts d'une peau forte. La plante forme les liens de flèches avec des bulbes, qui sont disposés sous la forme de niveaux l'un au-dessus de l'autre. La longueur de la première flèche atteint 65-80 cm, la plus grande ampoule est située sur elle. Ces niveaux peuvent être de 4 à 5. Dans une inflorescence se développe de trois à dix têtes. Les feuilles sont agréables au goût et très juteuses, elles conservent cette propriété pendant longtemps.L'air et les bulbes radicaux ont un goût plus amer, mais ils sont aussi utilisés pour la nourriture, ajoutés à divers plats, marinés et ainsi de suite.

Caractéristiques

Bow-bay est une bonne fertilité, en raison du fait qu'en raison du centre inflorescence croissance nouvelle flèche avec des ampoules, et il se passe plusieurs fois. La peau des bulbes est jaune, brune ou mauve. Mûrit plus rapidement que tous les autres types d'oignons et donne des légumes verts de mars à novembre. A un système racinaire plus développé, par rapport à un oignon conventionnel.

Le savez-vous? Ce n'est pas un secret que lorsque vous coupez un arc, tout le monde commence à pleurer. Mais rarement quelqu'un s'est demandé pourquoi cela arrive. Il s'avère qu'il contient une substance comme un lacrimateur. Lors de la coupe des oignons est substance libérée, elle dissout les yeux de coquillages et de ce fait, l'acide sulfurique est formé, ce qui provoque une irritation et puis des larmes.
Parfois, vous pouvez voir de petites fleurs sur des flèches, mais généralement ils se dessèchent assez rapidement, en raison du fait qu'ils n'ont pas assez de nutrition. La culture d'oignons à plusieurs niveaux ne nécessite pas de soins spéciaux, et en outre, elle a une bonne résistance à la microflore nuisible et à divers ravageurs.De plus, il est des plantes résistantes à la sécheresse et robustes. Il ne va pas avoir froid à -50 ° C sans beaucoup de neige.

Technologie d'atterrissage

La plantation d'arc à plusieurs niveaux sont ses ampoules aériennes et souterraines. Meilleur radical ou planté l'air de l'ampoule à partir des premier et second niveaux. Le moment optimal pour leur plantation est août et septembre. Ils parviennent à prendre racine bien à la première gelée, et immédiatement après la fonte des neiges enchanteront la récolte de légumes verts juteux. Les bulbes peuvent également être déposés à la maison. Pour ce faire, ils doivent, sans partage, stocké dans un endroit frais et sec et la période d'Octobre à Février à tomber dans les boîtes de graines à une profondeur d'environ deux centimètres. Donc, vous vous fournir des herbes fraîches et des vitamines au froid temps.

D'une grande importance dans la cuisine, ainsi que dans la médecine traditionnelle ont l'habitude et tous les jours pour toutes la culture de variétés d'oignon: oignons, échalotes, poireaux, batun, Schnitt, Slizunov.
Quant à la plantation dans le jardin, les espèces à plusieurs niveaux préfère une lumière, l'eau et le sol perméable à l'air avec un environnement non acide. oignons étagés cultivée comme une annuelle ou pérenne.Avant de planter, vous devez bien fertiliser le sol pour être sûr d'une bonne récolte. Pour une année dans le sol, ajouter de l'azote (20-30 g), du phosphore (50 g) et du potassium (30 g) d'engrais. Et pour les vivaces ajouter au sol encore du fumier ou de l'humus environ 5-7 kg par mètre carré. La plantation des bulbes nécessité de pré-fabriqués et on les verse rainures d'eau dans la zone de 15 à 20 cm et une profondeur de 3-4 cm. Recommandée distribuer également ampoule plantée en taille et chaque groupe dans une rangée séparée. Après la plantation, plantez bien la plante, de sorte qu'elle donne rapidement des racines.

Soin

Le soin des oignons à plusieurs niveaux consiste en un ensemble d'actions standard. Comme pour toute plante, il a besoin d'arrosages modérés, sarcler et désherber le sol, ainsi que la suppression des feuilles sèches pendant la croissance. Dès que les touches fléchées, ils doivent être montés sur les chevilles, afin qu'ils ne tombent pas au sol en raison de la gravité des ampoules d'air.

Au printemps, après la fonte des neiges, il est recommandé d'engrais de nitrate d'ammonium et du sulfate de potassium à 10 g pour 1 mètre carré. Il ne fait pas de mal non plus à ajouter au sol des solutions faibles d'engrais minéraux après avoir coupé les feuilles.Cela va enrichir la récolte déjà excellente.

Important! Pour éviter l'apparition de la sporulation (mildiou), la plante doit être traitée avec une solution à 1% du liquide de Bordeaux.

Comment l'oignon à plusieurs niveaux se multiplie-t-il?

Multiplier un oignon à plusieurs niveaux ne peut être que végétatif. Les graines n'ont pas ce genre d'oignons. Pour la reproduction, choisissez les plus grandes ampoules à air, qui sont généralement situées sur le premier étage. En outre, il peut être multiplié en divisant le buisson. Pour cela, la plante doit être excavée, divisée en bulbes souterrains et transplantés à un autre endroit. Le schéma de plantation des bulbes souterrains n'est pas différent de l'air.

Propriétés utiles

Surtout dans l'oignon à plusieurs niveaux de la vitamine C, qui est contenue dans les feuilles de la plante. En outre, dans sa composition, il a un carotène, les vitamines B1, B2, PP, et beaucoup de sucre. En outre, il contient des huiles essentielles et des sels minéraux, une liste d'éléments chimiques tels que le potassium, le calcium, le phosphore, le fer, le zinc, le manganèse, le cuivre, le bore, le nickel, le cobalt, le molybdène.

Le savez-vous? arc multiniveau a des propriétés de haute phytoncide et parce qu'il est largement utilisé dans la médecine traditionnelle pour améliorer la digestion, le traitement de l'hypertension, le béribéri,dans les maladies des gencives et le rhume classique.

Récolte et stockage des récoltes

Dans la seconde moitié de Juillet et Août au début les ampoules à air sont de couleur brun-violet, et cela signifie qu'il est temps d'assembler la première récolte. Les feuilles sont coupées, et les ampoules sont récoltées et séchées au soleil.

Important! Lorsque la récolte, couper les feuilles ne sont pas tout à fait nécessaire, laisser environ 5 cm au col de l'ampoule. Si vous ne le faites pas, vous pouvez affaiblir la plante.
En automne, vous serez à nouveau en mesure de récolter un nouveau lot de vert. Un air de l'ampoule recueillie en été, il est déjà possible de planter à nouveau, comme une période de repos d'eux est pratiquement inexistante. Une partie peut être planté dans la région, et l'autre partie pour sauver l'hiver et planté à la maison. Mais cela est, comme vous le souhaitez.

arc à plusieurs niveaux - ce qui est probablement la plante parfaite pour tout jardinier, pour la plantation et les soins ne sont pas faciles. En outre, il a une masse de propriétés utiles et jamais avares pour une bonne récolte. Par conséquent, plutôt rempli de tout ce dont vous avez besoin, décharger votre jardin, et bientôt profiter d'un goût frais agréable et reconstituer votre corps avec des vitamines.

Regarder la vidéo: Les plantes sauvages comestibles (partie 1).

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