Gris noyer: culture différente de la noix de Mandchourie

Noyer en général et cette variété particulière de celui-ci que par de nombreux producteurs gris, d'une valeur pour ses multiples propriétés bénéfiques et facilité de culture. Il trouva assez largement utilisé dans la cuisine, le secteur industriel et dans la fabrication de médicaments. Dans cet article, vous trouverez toutes les informations concernant le gris noyer, sa plantation et prendre soin d'eux ainsi qu'une description des différentes propriétés positives du fruit de la plante.

  • Description
    • Caractéristiques distinctives
    • Habitat
  • Propriétés
    • Composition chimique
    • Contenu nutritionnel et calorique
    • Propriétés curatives
    • Contre-indications
  • Application dans d'autres domaines
  • La culture
    • Conditions d'habitat
    • Plantation de semis
    • Reproduction
  • Récolte et stockage de noix
  • Similitude avec les noix de Mandchourie et les différences

Description

Le Nut Grey est un arbre très particulier appartenant au genre Walnut, appartenant à la famille des Nut. Botany l'a identifié dans une section personnelle, qui s'appelle Trachycaryon.

Caractéristiques distinctives

La noix grise est un arbre à feuilles caduques, ayant le plus haut degré d'affinité avec la noix de Mandchourie. Le nom de l'arbre est dû à une nuance de branches grise spécifique. Les feuilles ont une forme assez complexe dont la longueur n'excède pas un mètre.

L'une des qualités attrayantes de cette plante est sa couronne, qui a de grandes qualités esthétiques. Le tronc atteint un demi-mètre de diamètre et atteint parfois 15 mètres de hauteur.

Le savez-vous? Les premières informations sur cet arbre ont été obtenues par le dendrologue français L. Dode en 1909. Il a été le premier à apprendre toutes les propriétés utiles et a fait la division du fruit en plusieurs sections. La première mention de cette plante sur le territoire de l'URSS remonte à 1987.

Les fruits ont une nervure prononcée, la coquille est plutôt sinueuse, les caractéristiques externes d'une telle noix ressemblent à des écailles de poisson. La coquille de fruit vert est retenue précisément en raison de caractéristiques morphologiques similaires. Séparer la coquille et le noyer lui-même est une tâche plutôt difficile. Fruits - certainement la partie la plus importante et utile de cette plante. Ils ont trouvé une large application en médecine et en cuisine.

L'une des qualités qui a mené à la prévalence généralisée de cette plante était sa résistance élevée au gel. Cet arbre est capable de porter ses fruits même dans des conditions de gel permanent.

Cet arbre est inclus dans la liste des plantes les plus résistantes au gel qui prévalent sur le territoire du continent américain.

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Habitat

noyer gris se trouve dans pratiquement toutes les régions de l'Amérique du Nord, ainsi que dans les vastes étendues de l'Extrême-Orient, certaines parties de l'Ukraine et de la Russie. La plante ne se prête pas à la culture, mais les bonnes conditions rendent ce processus beaucoup plus facile.

Le savez-vous? Cette plante est en croissance très rapide. En une seule année, il est capable d'augmenter sa longueur et sa largeur de 50 cm.
Cet arbre est photophile, et aime aussi le sol humide. Le climat sec est préjudiciable à la plante.

Sous nos latitudes, l'arbre est cultivé principalement sous la forme de plantes ornementales en raison de la présence de la couronne épaisse, esthétiquement agréable et impressionnant en boucles d'oreilles d'apparence fruits.

Propriétés

Comme mentionné précédemment, le fruit est recouvert d'une peau verte solide. Il a un goût amer et une structure huileuse et fibreuse.

Il est conçu pour protéger le fœtus des entrailles de divers parasites, ainsi qu'une source de nutriments pour la première fois à l'événement,si un nouvel arbre est développé à partir du fruit.

Les écrous utiles sont cachés derrière une coquille d'enroulement, qui est parfois assez difficile à ouvrir. Les propriétés gustatives du fruit sont assez similaires à celles de la noix.

Composition chimique

L'énorme variété d'effets positifs de cette noix est due principalement à la large gamme de divers composants chimiques qui composent sa composition.

Outre le très grand nombre d'acides aminés différents, macro et oligo-éléments qu'il contient dans sa structure une grande quantité de vitamines des groupes A, PP, B, C, F et E.

En outre, la composition de l'écrou comprend diverses huiles, l'iode organique, de tanin, une variété d'acides organiques, d'enzymes, de glucose et de glucosides.

Contenu nutritionnel et calorique

Ce produit est surtout connu pour sa forte teneur en matières grasses différentes qui un total de 100 g du produit représente environ 57, parmi les autres ingrédients - 24.9 g de glucides et 12,1 g de protéines.

Des composants supplémentaires, un poids important peut être isolé de l'eau - 3,34 g et la fibre diététique - 4,7 g La teneur calorique de ce produit pour 100 g de poids est de 612 kcal.

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Propriétés curatives

Toutes les propriétés médicinales des fruits de cette plante sont entièrement et entièrement dues à sa composition chimique. Sauf dans sa forme pure, il est également utilisé sous la forme de diverses teintures, jus et huiles.

La gamme d'effets produits par les produits issus de ce fruit est très large et comprend les éléments suivants:

  • effet anesthésique;
  • effet anti-inflammatoire;
  • effet de cicatrisation;
  • effet antispasmodique;
  • action diurétique;
  • effet cholérétique;
  • effet réparateur et immunostimulant.
Les propriétés anti-inflammatoires ont également: genévrier, fer de Crimée, citrouille, klopogon, aconite, rose de chien, gentiane, tilleul, mélisse, saxifrage.
Le noyer gris sera une aide précieuse dans la lutte contre un large éventail de maladies diverses, voici leur courte liste:

  • ARVI;
  • la grippe;
  • divers dysfonctionnements du système reproducteur;
  • lésions cutanées;
  • processus inflammatoires des organes visuels;
  • le béribéri;
  • dysfonctionnement du système digestif;
  • les hémorroïdes;
  • diabète sucré;
  • des dommages au foie;
  • mal de tête;
  • l'obésité;
  • diverses invasions helminthiques.

Contre-indications

Contre-indication absolue à l'utilisation de cet écrou est l'individualité de son intolérance, et de l'intolérance à tout autre type d'écrou.

De plus, la raison de rejeter l'utilisation de l'écrou gris peut prendre la grossesse, l'exacerbation de l'ulcère gastro-duodénal et de gastrite activer ou l'apparence. Thrombophlébite est un facteur dans lequel l'utilisation de ce produit doit être fait avec prudence.

Application dans d'autres domaines

Une application assez large de noix grise trouvée dans la sphère culinaire. Son fruit est possible d'utiliser dans un fromage, et ajouté comme ingrédient dans divers plats tels que des salades ou des confitures. L'huile, faite sur sa base, sert de ravitaillement pour une vaste gamme de plats différents.

Le bois de cet arbre est largement utilisé dans l'industrie. Il produit divers instruments de musique, meubles et sculptures diverses. Son bois est également excellent pour l'élevage et donne un arôme plutôt agréable aux plats cuisinés sur le feu avec son utilisation.

L'usage médical comprend la production d'une variété de préparations à base de fruits à des fins thérapeutiques et prophylactiques et d'huiles essentielles.

La culture

La noix grise est cultivée dans notre pays depuis longtemps, mais la superficie de sa plantation ne peut pas être qualifiée d'étendue. Souvent, il peut être trouvé dans divers parcs forestiers, parcs et jardins.

Comme beaucoup d'autres types de noix, il frappe avec sa beauté puissante et est idéal pour la construction de divers bio-groupes, solitaires et ruelles.

Conditions d'habitat

Cultiver cet arbre est une tâche plutôt difficile, en raison de ses exigences élevées sur le sol dans lequel il va pousser et l'humidité. La noix grise réagit mal à l'air sec et à la transplantation.

Avant la plantation, il n'est pas superflu de prendre en compte les dimensions probables du futur arbre. Il doit fournir assez d'espace libre pour que la noix puisse se développer et porter des fruits.

Important! Ce type de noix nécessite une très grande quantité d'humidité - environ 20 litres d'eau par jour par arbre, et dans les jours arides et plus chauds et même plus.

Cet arbre n'a pas peur des effets des courants d'air et du vent froid, vous pouvez donc le planter en toute sécurité sur des zones ouvertes et bien ventilées.Si possible, c'est une bonne idée de planter une noix dans le voisinage du réservoir, ce qui, du jour au lendemain, vous privera de tous les problèmes d'arrosage.

Plantation de semis

Pour la plantation, les sols les plus adaptés sont des sols riches en nutriments qui ne sont pas loin des plans d'eau. Avant de planter les semis, il est nécessaire de préparer une fosse, dont la taille doit être d'environ 40 x 40 cm, et la profondeur - environ 50 cm.

Le fond de la fosse doit être recouvert d'un peu de matériel de drainage, puis remplissez-le avec un mélange constitué de 1 partie de sable, 1 partie de tourbe et 1 partie de sol fertile. Les semis doivent être soigneusement placés dans la fosse afin que leurs racines soient complètement détruites. Ensuite, il est nécessaire de remplir la fosse de terre, de la compacter légèrement et, si possible, de la recouvrir.

Un jeune plant doit être arrosé tous les jours et de temps en temps pour détacher le sol autour de lui pour un meilleur accès de l'oxygène au système racinaire.

Reproduction

Cet arbre peut être propagé par la méthode des graines, mais aussi à l'aide de boutures, mais cette dernière méthode est peu utilisée en raison de sa mise en œuvre complexe. En outre, le noyer gris peut être propagé par un fourré de la souche, ses pousses sont transformées en podvodki d'une manière excellente.

Le semis est effectué au printemps, après stratification, généralement pendant environ 5 mois, ou en automne. Ce dernier donne un bien meilleur résultat. Il ne vaut pas la peine de s'inquiéter que les graines seront endommagées par le gel.

Important! Au préalable, avant la plantation, les graines ne seront pas superflues à traiter avec du kérosène pour se protéger des rongeurs.
Le semis de printemps devrait être fait dès que possible. La profondeur à laquelle il est recommandé de semer, lorsqu'il est planté dans la pépinière, devrait être d'environ 7-8 cm, et lors du semis à la dernière place de croissance - environ 10 cm.

Vous devez planter des graines en haut. Pour chaque mètre linéaire devrait être 12-15 pièces. Il n'est pas nécessaire d'arroser et de mettre à l'abri les graines, mais le désherbage et l'ameublissement continus du sol devraient faire partie intégrante de la prise en charge des semis.

La première année, ils atteignent habituellement 0,5 cm de diamètre et 15-20 cm de hauteur.

Récolte et stockage de noix

Le meilleur moment pour la cueillette des noix est l'automne. Pour faciliter ce processus, on appelle des machines spéciales, qui sont fixées à la base du tronc et le secouent, et les fruits eux-mêmes, sous l'impact des chocs, tombent dans un auvent parapluie tendu légèrement plus haut à partir de la base.

Après cela, retirez la peau. Habituellement, il est enlevé avec les mains ou placé dans l'eau, où sous l'influence du liquide, l'enveloppe verte commence à tomber par ses propres moyens. La meilleure conservation du fruit peut être réalisée si elle est conservée dans la coquille. Il vaut la peine de mettre les fruits dans des sacs en coton ou dans tout autre contenant et les placer dans un endroit frais avec un minimum de lumière. Les propriétés utiles sont conservées par le noyer pendant une période de six mois.

Similitude avec les noix de Mandchourie et les différences

Le gris de noix, comparé à ses parents les plus proches, le noix et les écrous de Mandchourie, a quelques traits et différences. Ainsi, la première et la plus notable différence est la couleur des branches.

Dans la noix grise, ils sont gris respectivement, et en Mandchourie ils sont bruns. La deuxième différence est dans la structure des feuilles: dans la noix de Mandchourie, le côté abaxial des feuilles a un caractère pubescent, et dans le cas de la noix grise, il ne le fait pas.

Mais la différence la plus importante, qui, bien sûr, attire votre attention lors de la collecte, le nettoyage et la consommation de fruits est la différence dans la structure des écrous eux-mêmes. La Mandchourie des noix a 6 à 8 côtes, dont 2 sont plus prononcées et semblent diviser le fruit entier en deux parties égales.

Dans le même écrou de fruit gris 4 comporte des nervures parfois 8, dont chacun agit également sur le reste de la surface de la coquille. Nous espérons que cet article vous a aidé à déterminer si vous avez besoin de développer cet arbre. Il convient de rappeler que cet arbre - assez fantaisiste dans l'environnement, mais sa beauté et les propriétés utiles de fruits est plus que compensé cette méticulosité.

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