Dents d'herbe, propriétés utiles. Teinture de la langue

Zubrovka (dans le peuple Žadnik) est une plante vivace, appartenant à la famille des céréales. L'herbe est connue pour son beau parfum parfumé, pour une bonne raison les Anglais l'appellent "herbe douce". Dans notre localité, la plante a acquis son nom de bison, qui préfère le traiter. Il est également connu comme une dinde pour des raisons similaires concernant les visites.

  • Description de l'usine
  • Composition
  • Propriétés utiles
  • Contre-indications
  • Application
    • En cuisine
    • Teinture de la langue
    • En médecine
    • Quand perdre du poids

Description de l'usine

Vous pouvez voir la dent sur la photo ci-dessous. Le système racinaire se développe très largement et profondément dans le sol. La partie supérieure a un tronc régulier avec des épaississements nodaux. Il pousse jusqu'à 60-70 centimètres. Le feuillage est plat, avec un effilé allongé aux extrémités. Les feuilles inférieures sont beaucoup plus grandes que les feuilles supérieures. Sur la face avant de la feuille a une couleur verte, avec le dos légèrement grisâtre. Les fleurs sont brun-or, recueillies dans beaucoup de longues oreilles, formant une panicule étalée.

Le savez-vous? Certaines personnes positionnent la dent comme une plante sacrée. Et à notre époque, certaines nationalités croient qu'elle est efficace dans la lutte contre les forces du mal.
Fructification des graines brun foncé vers la fin de l'été. Leur taille est très petite, donc l'atterrissage dans le sol n'est pas la tâche la plus facile. Fondamentalement, la dent se trouve dans les forêts. Aussi, cette herbe peut être trouvée là où le pin ou l'épinette pousse, dans la nature, près des routes, sur les rives des rivières et dans les hautes terres, pas plus de trois kilomètres. Le plus populaire en Europe et en Asie dans les latitudes avec un climat tempéré, à côté des montagnes sous les tropiques et le continent nord-américain.

Zubrovka est plante résistante au froid, à cause de ce qui est commun dans la partie européenne de la Russie, les territoires de l'ouest de la Sibérie, l'Extrême-Orient et le Caucase. Parfois apparaît comme une mauvaise herbe. Il peut pousser dans n'importe quel sol, mais les sablonneux sont plus appropriés pour cela.

Composition

Les parties supérieures du dentifrice comprennent l'anhydride oxycinnamique, les alcaloïdes et la coumarine, ce qui explique sa saveur, son goût amer et son odeur visqueuse.

Propriétés utiles

Zubrovka a un grand nombre de propriétés utiles:

  • a un effet réparateur sur les cheveux et la couleur de la peau;
  • affecte parfaitement la coagulabilité du sang;
  • efficace dans la prévention du cancer;
  • renforce le tissu musculaire et les coquilles des vaisseaux sanguins;
  • a un effet positif sur la digestion;
  • a un effet antibactérien;
  • Il est utile dans l'anorexie;
  • normalise le système nerveux;
  • affecte favorablement le coeur;
  • agit comme un antiseptique;
  • augmente l'allocation du lait chez les femmes qui allaitent.
En plus de zubrovka herbe, effet positif sur le système cardiovasculaire ont également hellébore, marjolaine (origan), le cerfeuil, le cumin, Rocambole, melon, d'olive, de houblon, de l'oseille, calendula et renoncules.

Contre-indications

Zubrovka ne fait pas beaucoup de mal au corps, mais a plusieurs effets secondaires:

  • un mal de tête peut faire mal;
  • avec la lactation de plus en plus chez les femmes est également augmenté et sa teneur en substances résiduelles de bison;
  • le bétail peut ne pas se sentir bien.
La tête peut correspondre de coumarine sursaturation jusqu'à ce que la crise de migraine. A bouillons d'application indépendants pour améliorer la séparation des particules de lait peuvent nuire à l'herbe bébé substances actives. Des niveaux élevés de bisons dans l'alimentation - comme un empoisonner le bétail. Ne pas mélanger conseille l'herbe aromatique pour d'autres plantes contenant coumarine.

Important! Étant donné que, au niveau officiel zubrovka pas utilisé dans la fabrication de médicaments, et l'utilisation à des fins médicinales seul n'est pas recommandé pour des raisons de sécurité.
Zubrovka est contre-indiqué:
  • les femmes enceintes;
  • des névrosés et des personnes atteintes de maladie mentale;
  • souffrant d'insomnie;
  • avec des réactions allergiques personnelles;
  • avec des ulcères et d'autres problèmes graves avec les intestins.

Application

Zubrovka a une très large gamme d'applications: dans la cuisine, pour la préparation de médicaments et comme un moyen alimentaire.

En cuisine

En cuisine, la plante a trouvé une utilisation assez étendue:

  • dans la production de boissons alcoolisées;
  • dans l'industrie de la confiserie;
  • en marinade;
  • dans la fabrication d'assaisonnements.
Populairement populaire est la teinture "Zubrovka", qui a été produite pendant de nombreux siècles. Le nom vient de l'ajout de la plante éponyme, qui sature la boisson avec l'arôme lumineux des herbes. Cette plante était également utilisée comme épice dans une liqueur de miel. Les Polonais sont revenus au 16ème siècle. Dans l'industrie de la confiserie, les dents sont régulièrement utilisées pour la préparation des essences,améliorer le goût et l'arôme des produits. Il est également utilisé comme une épice pour pêcher et il est parfois mis dans des conserves de poisson.

Le savez-vous? Européens et à notre époque utilisent une dent comme une décoration d'église en vacances.

Auto-mordant comme une épice n'est presque pas utilisé en raison d'un goût très particulier. Tout le monde décide de l'ajouter ou non au plat. Il y a une histoire, comme un spécialiste culinaire de la France avec l'aide d'un assaisonnement de cette herbe, qu'il a ajouté aux sauces à la compote de porc, a pris la deuxième place dans une compétition très prestigieuse.

Teinture de la langue

Une recette de teinture maison d'une dent est très populaire. Cette boisson sent le foin frais avec les arômes de diverses herbes. La cuisson est facile, ainsi que d'utiliser, car il est grand chaque conservation de l'automne. Aussi, cette teinture est préférable de prendre avec vous à divers pique-niques et des voyages à la nature.

Pour la préparation, vous devez prendre un demi-litre de vodka ou alcool de contrebande, deux ou trois tiges d'herbe, une cuillère à café de sucre, une cuillère à soupe d'eau et deux cuillères à soupe de jus de citron.

L'herbe peut être achetée sur le marché auprès des herboristes. Il devrait avoir une couleur vert clair et l'odeur de la prairie fraîche. Il a recommandé pour la première utilisation seulement un ou deux brins d'herbe. La plante est finement hachée et versé dans le pot avec de l'alcool. Le sucre et le jus de citron devrait adoucir la vodka ou alcool de contrebande. La boisson est infusée pendant dix à quinze jours avec des secousses occasionnelles. Si à la suite d'un goût encore transformé brusquerie, ajouter du miel ou du sucre. La teinture s'avère être une couleur jaune clair.

En médecine

La médecine traditionnelle a un bon dossier. Il est utilisé pour traiter:

  • problèmes avec l'estomac, les intestins;
  • les maladies infectieuses;
  • fièvres;
  • la tuberculose;
  • rhumes;
  • névroses.
En plus zubrovka herbe, cresson, calendula, marjolaine (origan), cerfeuil, pré sage, le chou frisé chou, Platanthera bifolia, yucca, cuscute et d'anis ont un effet bénéfique sur le tube digestif.

Important! En guise de remède, appliquer uniquement les troncs et le feuillage supérieur de la plante.
Pour le stockage, l'herbe collectée est séchée dans des conditions naturelles.

Zubrovka utilisé dans le traitement des saignements en raison des effets sur la coagulation du sang. En outre, l'herbe est efficace contre les maladies fongiques.

Quand perdre du poids

Application très populaire de telles herbes comme une dent, à des fins alimentaires. Le consommer sous la forme de thé améliore la répartition de la transpiration, respectivement, et la perte de poids. Mais en même temps, le métabolisme n'accélère pas, et l'accumulation de graisse n'est pas dépensée, donc officiellement les médecins contre cette méthode et conseillé de ne pas le prendre au sérieux.

Zubrovka, pour toute sa simplicité, - plante très utile, Il est très populaire et largement utilisé pour améliorer la vie de nombreuses personnes.

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