Choux de Bruxelles: plantation, soins, prestations

Dans cet article, nous allons vous apprendre à bien planter un chou de Bruxelles. Dites-moi, ce qui devrait être le sol et à quelle fréquence vous devez arroser la plante. Vous apprendrez non seulement quelque chose de nouveau, mais aussi apprendre quelques faits intéressants sur le chou.

  • Plantation correcte de choux de Bruxelles
    • Exigences pour le sol
    • Préparer les graines pour la plantation
    • Temps de plantation optimal
    • Schéma et profondeur d'atterrissage
  • Les subtilités de la culture et du soin des choux de Bruxelles
    • Bons et mauvais prédécesseurs
    • Arrosage et top dressing de chou
    • Culture du sol et relâchement
    • Protection contre les ravageurs
  • Récolte et stockage des récoltes
  • Les avantages des choux de Bruxelles pour la santé humaine

Le savez-vous? Carl Linnaeus décrit scientifiquement pour la première fois le chou, en l'appelant Bruxelles en l'honneur des camionneurs belges de Bruxelles. En Belgique, les choux de Bruxelles ont été élevés à partir du chou vert ordinaire.

Plantation correcte de choux de Bruxelles

Souvent, un mauvais atterrissage peut entraîner au moins un mauvais ovaire et, dans le pire des cas, la mort de la plante. Par conséquent, nous découvrirons quand et comment planter les choux de Bruxelles.

Exigences pour le sol

Pour les graines préparer un mélange spécial (gazon moulu + sable dans des proportions égales). Après cela, 2 cuillères de cendre de bois et 1 cuillère de superphosphate sont ajoutées à ce mélange. Le mélange broyé est rempli de boîtes pour semis et arrosé avec "Hom" (15 g pour 5 litres d'eau). Dans le substrat, les rainures sont faites 1 cm de profondeur (la distance entre les sillons est de 10 cm), après quoi ils mettent les graines, les recouvrant de terre, et légèrement pressant.

La température dans la pièce avec les boîtes devrait être d'environ 20 ° C. La lumière ne doit pas être bonne, mais ne rangez pas les boîtes dans une cave ou un sous-sol avec un manque total d'éclairage. Dans une semaine, les germes commencent. Pendant cette période, il est nécessaire d'abaisser la température pendant la journée à + 6-8 ° C et la nuit à + 9-12 ° C.

Important! La température est abaissée après les pousses, de sorte que la plante devient plus forte, et il peut être planté en pleine terre.

Après l'apparition de la première vraie feuille chez le jeune chou, elle peut être plongée (transplantée) ailleurs (une plus grande boîte ou un verre). Aussi, il est intéressant de savoir que lors de la cueillette ailleurs le chou doit être enterré dans le sol à la feuille de cotylédon. Les semis doivent être arrosés à température ambiante + 18-20 ° C Il est important de fertiliser les semis. Cela se fait en 2 étapes:

  1. Après l'apparition de deux feuilles dans une jeune plante, il est nourri avec une solution nutritive (un demi-comprimé de micro-élément pour 1 litre d'eau).
  2. Pendant l'assaisonnement des semis.A ce moment, un mélange de 1 cuillère d'urée et de sulfate de potassium est appliqué sur le seau d'eau (70-100 ml sont versés dans chaque plante).

Avant de planter le chou sur le site, il est nécessaire de tempérer. Pour ce faire, 15 jours avant la greffe, les boîtes / tasses avec les semis doivent être régulièrement placées au soleil et tempérées à basse température (il est important de ne pas en faire trop, car la plante n'est pas encore devenue plus forte).

Prêt pour la plantation dans les semis au sol doivent avoir 5-6 feuilles, l'épaisseur de la tige d'environ 5 cm et une hauteur d'au moins 20 cm. Une semaine avant l'atterrissage, l'arrosage est complètement arrêté (il ne nuira pas à l'usine). Un jour avant de planter dans le sol ouvert, la plante est arrosée abondamment, de sorte que le plus possible de la terre colle aux racines.

Préparer les graines pour la plantation

Lors de l'ensemencement des choux de Bruxelles, il est nécessaire de mener des actions préparatoires. Les graines avant la plantation doivent être enveloppées dans un linge humide pendant 4-5 jours. Après cela, les graines sont abaissées pendant 15 minutes dans de l'eau chaude (50 ° C), puis pendant une minute dans une eau froide (ces actions sont effectuées pour prévenir d'éventuelles maladies). Ensuite, les graines sont trempées dans une solution de nitrophos (1 c. À thé pour 1 litre d'eau) pendant 15-16 heures.

Pour une meilleure résistance au gel, les graines sont conservées au réfrigérateur à -1 ° C.Ces actions sont importantes, car elles sauvent la plante contre les maladies et les parasites, augmentent la résistance au gel.

Temps de plantation optimal

La plantation des graines est effectuée à différents moments, qui dépendent de la variété de chou. Les premières variétés commencent à être plantées à la mi-mars, les variétés tardives commencent le 10 avril. Les plants prêts sont plantés en pleine terre au début de juin.

Schéma et profondeur d'atterrissage

Vous avez des germes de choux de Bruxelles, maintenant il est bon de l'atterrir en pleine terre. Pour ce faire, vous devez suivre certaines règles de plantation.

Puisque la plante pousse à une taille impressionnante, vous devez allouer suffisamment d'espace pour la plantation sur le site. La largeur entre les rangées doit être d'au moins 0,6 m. Dans la rangée, la distance entre les plantes doit être d'au moins 40-50 cm La profondeur de plantation doit correspondre à la longueur des racines du plant. Dans ce cas, il est préférable de cacher la tige légèrement dans le sol que de laisser les racines sur la surface.

Le savez-vous? Les choux de Bruxelles sont recommandés comme produit diététique pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires.

Les subtilités de la culture et du soin des choux de Bruxelles

Nous avons examiné comment planter des choux de Bruxelles pour les semis, maintenant nous passons aux règles pour prendre soin de la plante.

Bons et mauvais prédécesseurs

Avant de planter des semis en pleine terre, il est bon de se rappeler que cet endroit poussait plus tôt. Il y a des cultures après lesquelles vous pouvez et avez même besoin de planter des choux de Bruxelles. Mais il y en a, après quoi vous ne pouvez pas planter une plante.

Il n'est pas nécessaire de planter des choux de Bruxelles après les cultures suivantes: chou blanc ou tout autre chou, betterave, navet, tomate, radis et radis. Si vous plantez des choux de Bruxelles après ces récoltes, vous pouvez oublier une bonne récolte.

Important! Après les mauvais prédécesseurs, le lieu de plantation des choux de Bruxelles ne sera plus adapté pour 3 ans.

Si vous plantez une plante de chou de Bruxelles après des légumineuses, des sidérates, des pommes de terre, des oignons, des concombres ou des céréales, alors aucune fertilisation supplémentaire n'est nécessaire. Ces cultures sont d'excellents précurseurs des choux de Bruxelles.

Arrosage et top dressing de chou

Considération des engrais pour les choux de Bruxelles, nous commencerons par une description du sol, ce qui est idéal pour la plante. Après tout, en fonction du sol et de la quantité d'engrais sera différent.

Cette culture n'est pas exigeante sur le substrat, mais il vaut la peine de choisir un sol fertile limoneux qui «respire» bien.Le sol doit être humide, mais pendant la sécheresse, le chou ne sèche pas en raison de la structure du système racinaire. Si vous prévoyez atterrir sur une nouvelle terre, il vaut la peine d'ajouter environ 4-5 kg ​​d'humus par mètre d'espace occupé, ou utilisez le mélange suivant: l'urée, le superphosphate, le chlorure de potassium et le nitroammophosco.

Important! Ces engrais sont obligatoires pour entrer dans le sol inoccupé, sinon les choux de Bruxelles donneront une récolte maigre et peuvent tomber malade.

Après fertilisation, les lits sont creusés et versés avec une solution de permanganate de potassium (1,5 g pour 5 litres d'eau). Une autre option de traitement est la préparation Fitosporin, qui est utilisée 2 semaines avant le débarquement.

10 jours après la plantation des semis, le chou doit être fertilisé avec des engrais azotés (Ne faites pas trop, sinon la plante va mourir). À la fin de Juillet - Août, vous devez faire une deuxième partie de l'alimentation - les engrais de potassium-phosphate.

Saupoudrez les choux de Bruxelles ont besoin modéré. Par temps chaud, vous pouvez remplir légèrement la plante, avec une humidité accrue de l'arrosage peut être abandonnée. Ne pas trop remplir le chou, sinon vous allez entrer en collision avec la pourriture des racines.

Culture du sol et relâchement

En cours de croissance, les choux de Bruxelles sont plantés plusieurs fois avec une petite couche de terre (il faut le faire avec précaution, afin de ne pas couvrir les bas-fonds).

Important! Pour renforcer une plante haute, définissez les enjeux auxquels la plante est liée.

Comme il a été écrit ci-dessus, la plante aime le sol, qui excelle dans l'oxygène. Par conséquent, il est souvent nécessaire de desserrer le sol pour que les racines de la plante ne s'étouffent pas.

Protection contre les ravageurs

La protection contre les parasites est un élément aussi important que l'arrosage et la fertilisation d'une plante. S'il n'y a pas de traitement ou de prévention de la maladie, vous n'obtiendrez pas la récolte désirée.

Les choux de Bruxelles sont vaincus par les mêmes parasites que le chou blanc. Par conséquent, si le site est planté de Bruxelles et de choux, une maintenance préventive devrait être effectuée chez les deux espèces.

Passons à la liste des parasites qui interfèrent avec la plante.

1. Puce colorée

Ces parasites font une maille de feuilles de chou, en les rongeant de nombreux trous.

Protégez contre eux aidera la solution suivante: 1 cuillère à soupe. l. 70% de vinaigre pour 10 litres d'eau. Assez de traitement unique.

La médecine biologique pour la puce est une salade de feuilles, qui est plantée dans l'inter-rang.

2.Mouche du chou

Des trous sur des feuilles de forme irrégulière font un insecte dont les adultes ne nuisent pas à la plante. Le mal est causé par les larves. Ils pondent une mouche dans le sol près de la plante. Les larves détruisent les jeunes plantes des variétés précoces.

Lutter contre un ravageur est préférable avant la défaite du chou. Pour cela, le sol autour de la plante est parsemé d'un mélange (100 g de cendre de bois, de poussière de tabac et 1 litre de poivre noir moulu). En outre, une solution de tabac est utilisée (200 g de tabac pour 10 litres d'eau avec 1 l de savon ajouté). La solution est refroidie, filtrée et pulvérisée à la fois sur la plante elle-même et sur le sol à proximité.

La variante de se débarrasser du parasite est le paillis du sol avec du papier ciré, ce qui va créer une barrière supplémentaire à la voie de l'organisme nuisible.

3. Fouet de chou et cuillère

Papillons, qui pondent des œufs sur le dos de la feuille de chou. Les chenilles vertes mangent complètement les feuilles et le chou chou.

Lutte contre le ravageur rapidement, de sorte que la plante ne soit pas flétrie. Vous pouvez utiliser une solution de cendre de bois (300 g de cendres et 1 cuillère à soupe de savon liquide pour 10 litres d'eau). Il ralentit également la propagation des chenilles au creusement et à l'ameublissement du sol.

L'option la plus simple est une maille fine, qui est couverte de buissons.Ainsi, le papillon ne peut tout simplement pas pondre d'œufs sur les feuilles.

4. Pucerons

Ces parasites sont familiers à tous, car ils affectent presque toutes les plantes du jardin.

Il est nécessaire de lutter contre la carie comme suit: 150 g de cendre de bois, 150 g de tabac, 1 c. l. savon liquide, 1 c. l. moutarde moulue; Verser un mélange de 2-3 litres d'eau chaude (80-85 ° C) et insister pendant 24 heures. Après infusion de la solution, 7 litres d'eau y sont ajoutés et filtrés. Le traitement est effectué une fois tous les 3-4 jours, en pulvérisant les lieux de défaite avec la pourriture. Toujours dans la lutte contre la pourriture, d'autres méthodes folkloriques s'appliquent également, qui peuvent également être appliquées aux choux de Bruxelles.

5. Limaces et escargots

Ces parasites peuvent être facilement enlevés par des moyens mécaniques, cependant, si les buissons sont très durement touchés, vous pouvez utiliser les méthodes traditionnelles de lutte contre les ravageurs. Pour la destruction des escargots et les limaces besoin pour préparer un mélange de 2 cuillères à soupe poivre, 2 cuillères à soupe de moutarde, 2 cuillères à soupe de sel et 500 g de cendres de bois. Un jour ensoleillé, le mélange est saupoudré sur les germes de sol et immédiatement desserrée à une profondeur de 4-5 cm. Le même jour, la nuit, traitée une seconde fois (500g cendres + 1 cuillère à soupe de poivre). Le mélange est saupoudré avec le corps de la plante.

Le traitement est effectué à des intervalles de 4-5 jours.

Récolte et stockage des récoltes

Nous procédons à l'étape finale, où nous allons vous montrer comment recueillir et stocker les choux de Bruxelles.

Les premières variétés de choux de Bruxelles sont nettoyées à la fois, tard - dans 2-3 approches. Lors de la collecte des têtes des premières années, une semaine avant la récolte cueillir toutes les feuilles sur la brousse (Bush est coupé en bas, et seulement ensuite déchirer kochanchiki).

A partir de variétés tardives, la récolte se fait différemment. Les feuilles sont coupées seulement du côté avec lequel les têtes seront rassemblées. Comme la collection se compose de plusieurs étapes, puis enlever toutes les feuilles à la fois est impraticable.

Le nettoyage est effectué en septembre-octobre. S'il est beau temps, il kochanchiki coupe droite de la brousse, si la rue il y a une température négative, puis couper les buissons complètement. Après cela, les buissons avec les choux sont transférés dans des chambres froides couvertes. Couper le chou peut être nécessaire pendant 3 semaines. La température optimale pour stocker le chou est de 0 ° C à 95% d'humidité. Dans de telles conditions, le chou sera conservé pendant environ 2-2,5 mois.

Pour prolonger la fraîcheur de chou, vous pouvez vous brosser avec Kocani prikopat dans le sable humide (dans ce cas, vous devez enlever les buissons avec des racines) dans la cave.

Les avantages des choux de Bruxelles pour la santé humaine

Nous sommes donc passés à la dernière étape de cet article, dans lequel vous indiquerez quelles qualités sont appréciées pour les choux de Bruxelles et pourquoi elles devraient être mangées plus souvent.

Les choux de Bruxelles contiennent de nombreuses substances utiles, telles que les vitamines B (B1, B2, B6, B9), la vitamine C (dont la teneur est plusieurs fois supérieure à celle du chou ordinaire), la vitamine PP et le carotène. Le chou contient autant de riboflavine que de produits laitiers.

En raison de sa composition, les choux de Bruxelles sont à égalité avec les médicaments.

Important! Le jus de choux de Bruxelles en gros volumes affecte le corps comme un laxatif.

Le jus de choux de Bruxelles est restauré au pancréas. Il est également très utile pour les personnes souffrant de diabète. Le jus a des effets anti-infectieux, hématopoïétiques et anti-inflammatoires.

Les choux de Bruxelles stimulent la cicatrisation des plaies et ont un effet tonique.

Important! Les choux de Bruxelles ne sont pas recommandés pour une utilisation avec une acidité accrue de l'estomac.

En outre, les choux de Bruxelles peuvent être consommés par ceux qui suivent les calories ou veulent perdre du poids. Dans 100 grammes de chou ne contient que 35 calories. Par conséquent, 1 kg de contenu calorique équivaut à 100 g de porc.

Nous vous avons tout dit sur la culture des choux de Bruxelles à la maison, énonçons les règles du contenu et du régime d'arrosage, nous enseignons à planter les semis et à détruire les ravageurs de la plante. Observez les règles ci-dessus, et vous serez en mesure d'obtenir une excellente récolte.

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