Les secrets de la popularité de la gloire du chou. Qu'est-ce qui est bon dans cette variété et comment la distinguer des autres?

Chou Gloire est très populaire auprès des jardiniers, car il a un bon goût, un bon rendement. Le chou est consommé fraîchement dans les salades, mais dans un état sucré, son goût est incomparable à toute culture similaire. Tous les producteurs de légumes répondent bien à cette culture et sont heureux de pousser sur leurs parcelles.

Dans cet article, vous pouvez lire sa description et les différences d'autres variétés, en apprendre davantage sur les objectifs de son utilisation. Parlons de ce que cette espèce est bonne et de ses lacunes. Vous apprendrez également d'autres espèces à maturation précoce, mais aussi des propriétés identiques. Et aussi, pour voir sa photo.

Description de la variété 1305

Glory 1305 (Brassica oleracea var Capitata) - chou blanc. La variété est établie depuis longtemps et a une période de maturité moyenne. De l'émergence des pousses à la récolte prend 130 jours. La variété a une bonne cure, est résistante à la fissuration et donne jusqu'à 12 kg à partir de 1 mètre carré de surface.

Gloire au chou - caractéristiques:

  1. le diamètre de la tête est jusqu'à 25 cm;
  2. Forme arrondie, légèrement aplatie;
  3. le poids de la tête est de 4,5 kg;
  4. les feuilles supérieures ont une teinte vert clair;
  5. la chair est presque blanche.

Apparence

La gloire a une douille de feuille de taille moyenne, légèrement élevée. Feuilles légèrement arrondies, légèrement ridées, vert pâle, entières, de taille moyenne, avec un bord ondulé et un léger revêtement cireux.

Aide Les têtes peuvent être de deux sortes, plates ou rondes, denses, grandes ou moyennes. L'épi externe est court, et à l'intérieur de la tête est de taille moyenne. Le rendement moyen est de 100 kg par hectare.

Photos

Regardez la photo ci-dessous, que vous pouvez comprendre clairement comment cette variété cherche à la distinguer des autres.





Une brève histoire de l'élevage

Cette sorte de chou a été obtenue en se reproduisant en Union soviétique. L'auteur de la Glory 1305 est devenu le sélecteur de la station expérimentale de sélection Gribovskaya Popova Ye.M. en 1940. (Il s'agit actuellement de l'Institut de Recherche de Russie et des Cultures Semences-Légumes). La variété des progéniteurs étrangers était zonée. À ce jour, Glory est cultivé à l'échelle industrielle dans presque toutes les régions du pays.

Caractéristiques distinctives

Cette variété est très différente du reste par les caractéristiques suivantes:

  • sans prétention en agrotechnique;
  • résistant aux maladies et aux attaques de ravageurs;
  • bien tolère un manque d'humidité;
  • haute productivité;
  • polyvalence dans l'utilisation;
  • longue période de stockage.
Pour la note. De plus, grâce à la forme de la tête et à la structure des feuilles de chou, Slava n'est pas sujet à la fissuration. Par conséquent, il tolère parfaitement le transport.

Les commerçants sur les marchés sont très friands de ce genre de chou, car Chef de l'entreprise conserve sa présentation pendant plus de trois mois, avec un stockage approprié. Cultivé sur une parcelle privée, chaque jardinier peut déguster une salade, du chou frais jusqu'à l'hiver.

Avantages et inconvénients

Initialement, une variété de ce chou a été élevé pour la partie non-chernozem de notre pays, car il joue un rôle important pour la Russie. Dans de nombreux livres de référence décrivant Glory 1305, vous pouvez lire cette information dans la description de la variété. Dans ces zones, le sol est faiblement saturé d'humus, mais très souvent des pluies, ce qui contribue à la maturation rapide de la culture. Mais au fil du temps, il est devenu clair que Slava tolère bien les périodes de sécheresse, de sorte qu'il a commencé à croître dans toutes les régions.

Les avantages peuvent être attribués, tels que:

  1. résistance aux basses températures;
  2. ne forme pratiquement pas de pédoncule;
  3. excellent goût sous n'importe quelle forme;
  4. haut rendement.

Comme dans toute culture, le chou Slava a des aspects négatifs:

  • forte susceptibilité aux maladies du système racinaire - quille;
  • est souvent affectée par la bactériose vasculaire;
  • elle ne peut pas résister au flétrissement fusarien.

Mais si vous choisissez et préparez convenablement les graines pour la plantation, après les avoir traitées avec des préparations modernes, alors ces problèmes peuvent être évités.

Variétés similaires

Considérez les variétés à maturation moyenne de chou blanc, qui ont les mêmes indicateurs que dans Slava, en termes de rendement et de goût.

Biélorusse 455

Une variété ancienne et assez populaire. Il est stocké pendant une longue période, ne craque pas et a de bonnes qualités gustatives dans un type de saucisse. Le poids d'une fourchette atteint 4 kg, la masse est dense et savoureuse.

Hope

Le chou est élevé par des éleveurs domestiques, très productifs. La maturité biologique a lieu à la fin du mois d'août, la récolte a lieu avec l'apparition des premières gelées. Longue durée de conservation - jusqu'en février. Fourchette de poids - 3,5 kg. à partir d'un mètre carré de superficie peut être collecté jusqu'à 12 kg.

Rinda F1

L'hybride est partitionné en Hollande. Cette variété de taille moyenne peut être conservée longtemps sur la vigne. Il a des feuilles internes blanc-jaune.La variété est universelle, bonne à la fois fraîche et en stock. Productivité moyenne de 9 kg à partir d'un carré.

Cadeau

La variété a été retirée en 1960. Caractéristique distinctive - résistance aux maladies. Les têtes atteignent 4,5 kg, denses, ne craquent pas. Convient pour les cornichons. A partir d'un carré, il est possible de collecter 10-11 kg.

Megaton F1

Moisson, hybride à mi-parcours des éleveurs néerlandais. Il résiste à toutes sortes de maladies auxquelles le chou est exposé. Fortement tolère les petites gelées. Variété à haut rendement, comme avec une agrotechnique appropriée, les têtes peuvent atteindre 10 kg. Bien conservé jusqu'en février, a une belle présentation.

Comment distinguer des autres espèces?

Important! Il est très difficile de distinguer les graines d'un type de chou d'un autre. Ne pas acheter de matériel de plantation de vos mains, il est préférable d'opter pour un achat dans un magasin spécial.

Considérez soigneusement l'emballage, il devrait être étiqueté avec une durée de vie, et une note est déterminée. Il convient de rappeler que la durée de conservation des graines ne peut pas dépasser 4 ans. Les graines en retard sont préférables à ne pas acheter car elles peuvent ne pas germer.

Si le chou est acheté sur le marché déjà semis finis, alors il est possible de distinguer seulement le début ou plus tard. Par exemple, dans les premières variétés, les feuilles ont une couleur presque émeraude et le buisson est petit et trapu.

Les variétés tardives, dont Cabbage Glory, ont une couleur de feuillage plus sombre et légèrement bleutée, située sur un buisson allongé.

À quoi sert-il?

Cette variété de chou est largement utilisée, en raison de ses excellentes qualités gustatives, par exemple:

  • Dans une forme fraîche de chou faire une variété de salades, il peut être frit et éteint avec divers ingrédients. Une variété de salades ne se reproduira plus pour toute la période de végétation.
  • Bon chou au borscht et rassolnikah, à partir de ce que vous obtenez excellent pour goûter shchi.
  • De la Gloire, de magnifiques salades sont obtenues pour l'hiver, elles sont marinées, aigres, et également utilisées pour le décapage.

Nos ancêtres utilisaient le chou non seulement pour la nourriture, mais aussi comme médicament. Par exemple, les feuilles malades tordent les articulations malades. Un légume cuit à la vapeur a été traité avec des coliques gastriques et intestinales. Ce n'est pas un secret que le jus de choucroute est utilisé comme une boisson, après des parties rugueuses, pour soulager les symptômes d'une gueule de bois.

Chaque année, les jardiniers viennent avec toutes les nouvelles façons et recettes, qui comprennent ce produit utile et savoureux.

Conclusion

La gloire du chou est une culture populaire que même un débutant peut développer. La nature sans prétention de la variété permet d'obtenir une récolte importante même sur des sols rares, alors que l'exigence principale est un arrosage abondant. Si la culture est pratiquée sur des terres riches en nutriments, elle tolère les périodes de sécheresse et le manque d'humidité.

Le chou est un réservoir de vitamines et de micro-éléments utiles pour le corps humain, même sous une forme marinée et marinée, il conserve ses propriétés magnifiques.

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